Tvorí veľmi zdravý a cenovo výhodný zdroj bielkovín. Pre svoj nízky obsah tuku je vhodný pre športovcov na bez tukovú tvorbu svalovej hmoty, ale aj pri rysovacích diétach ako bielkovinový doplnok. Je vhodné ho dochutiť grankom, ovocím alebo pridať do výživy na výšenie bielkovinovej hodnoty.Je to ideálna potravina pre vegetariánov a vegánov a športovcov. Kvôli obsahu lepku však nie je vhodná pre celiatikov.
Priemerná výživová hodnota v 100g:
Energie: 1587Kj / 379kcalBielkoviny: 85,0gSacharidy: 5,8g (z toho cukor: 0,0g)Tuky: 2,0g (z toho nasýtené 2,0g)Soľ: 0,0g
Amino pofil
g / 100 g protein
100 g výrobku
Aspartic acid
3.3
2.65
Glutamic acid
39.0
31.2
Alanine
2.9
2.3
Arginine
3.7
3.0
Cystine
2.9
2.3
Glycine
3.7
3.0
Histidine
2.3
1.85
Isoleucine
3.6
2.9
Leucine
7.0
5.6
Lysine
1.8
1.45
Methionine
1.9
1.5
Phenylalanine
5.0
4.0
Proline
11.6
9.3
Serine
5.0
4.0
Threonine
2.7
2.15
Tyrosine
3.3
2.65
Tryptophane
1.0
0.8
Valine
4.0
3.2
Total minerals 1 %
Phosphorus 1.5 g / kg
Calcium 1 g / kg
Sodium 0.5 g / kg
Potassium 1 g / kg
Magnesium 0.3 g / kg
Chloride 1 g / kg
Linoleic acid 56 % approx.
Palmitic acid 18 % approx.
Oleic acid 15 % approx. (in % total fats)
Linolenic acid 6 % approx.
Other fatty acids 4 % approx.
Dávkovanie: 20g. - 80g. denne podľa potreby bielkovín.
Návod na prípravu: Proteinovy kvaskovy chlieb - Protein sourdough bread
Alergény: Lepok .
Upozornenie: Uskladňujte mimo dosahu malých detí. Nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Nesmie sa používať ako náhrada pestrej stravy. Nevhodné pre osoby alergické (precitlivené) na niektorú z látok uvedených v zložení produktu.
Skladovanie: Uchovávajte dobre uzatvorené na suchom mieste pri teplote 5°C až 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 70%, mimo dosahu zdrojov tepla a priameho slnečného žiarenia. Produkt si v neotvorenom balení zachová svoju kvalitu do uvedeného dátumu.
